Смачно та корисно

МАЛОСОЛОНІ ОГІРКИ ДЛЯ ЛЕДАЧИХ…

МАЛОСОЛОНІ ОГІРКИ ДЛЯ ЛЕДАЧИХ…

От і прийшло літо із смачними фруктами та із запашними овочами… Огірки з’являються одними із перших. Зазвичай їх люблять куштувати в перших літніх салатах та консервувати або квасити на зиму. Після задоволення смаками страв зі свіжіх огірків хочеться чогось гострішого або пряного. Тоді саме час зробити малосолоні огірки «для ледачих». Найбільш розповсюджений спосіб — це…

Читати далі »

ГРИБНИЙ ЖЮЛЬЄН З КУРЯЧИМ М’ЯСОМ

ГРИБНИЙ ЖЮЛЬЄН З КУРЯЧИМ М’ЯСОМ

Для цієї страви на знадобиться: 400г печериць, 200 г вареного курячого філе, 100 г твердого сиру, 2 яйця 1/2 пучка зелені Петрушки, 200 г сметани, 3 ст. л. борошна пшеничного, 2 ст. л. масло вершкового, перець чорний мелений, сіль. Печериці очистити, промити холодною водою і нарізати шматочками. Обсмажити в половині розігрітого вершкового масла. Борошно спасерувати…

Читати далі »

ЗАКУСКИ ТА ХОЛОДНІ СТРАВИ

ЗАКУСКИ ТА ХОЛОДНІ СТРАВИ

Закуски та холодні страви є невід’ємною частиною будь-якого столу – як святкового, так і повсякденного. До їх складу входять свіжі та мариновані овочі, що містить ряд речовин, які сприяють кращому засвоєнню організмом інших продуктів. Всі закуски і холодні страви ділять умовно на дві групи. 1. Готові копчені, солоні і в мариновані продукти, риба, шинка, сир,…

Читати далі »

СВЯТКОВА ПАСКА ДЛЯ ЛЕДАЧИХ)

СВЯТКОВА ПАСКА ДЛЯ ЛЕДАЧИХ)

Смачна, святкова паска… Вона сподобається тим, хто бажає навчитися пекти свої дуже смачні та запашні святкові паски, але: – не знає з чого почати; – не вміє місити тісто; – не уявляє, взагалі, як робиться випічка; – думає, що необхідні спеціальні прилади (печі,..); – ще ніколи не наважувався сам, хоча, думки про випічку вже були;…

Читати далі »

ТЕФТЕЛІ

ТЕФТЕЛІ

ТЕФТЕЛІ – найпопулярніша страва на всьому Скандинавському півострові. Кількість порцій: 2-4. Час на підготовку: 15 хвилин. Час приготування: 30 хвилин. ІНГРИДІЄНТИ: 250 г телятини 250 г свинини 1 цибулина 200 мл молока 2 ст. л. борошна або 100 г панірувальних сухарів 1яйце Сіль та перець за смаком… Ну що ж, до справи): 1.Пропустіть через м’ясорубку…

Читати далі »

ПІЦЦА ДЛЯ ЛЕДАЧИХ

ПІЦЦА ДЛЯ ЛЕДАЧИХ

    Проста, лінива піца… Вона підходить для тих, хто хоче зробити піцу, але: – не знає з чого почати; – не вміє приготувати тісто; – не представляє, з чого робити піцу; – не знає, як робити випічку; – думає, що необхідна спеціальна піч; – ніколи не наважувався спробувати зробити сам, хоча, щось вже знає про…

Читати далі »